2. क्या हमारे आस-पास के पदार्थ शुद्ध हैं (Is Matter Around Us Pure)
प्रश्न
- पदार्थ से आप क्या समझते हैं?
- समांगी और विषमांगी मिश्रणों में अंतर बताएँ।
प्रश्न
- उदाहरण के साथ समांगी एवं विषमांगी मिश्रणों में विभेद कीजिए।
- विलयन, निलंबन और कोलाइड एक-दूसरे से किस प्रकार भिन्न हैं?
- एक संतृप्त विलयन बनाने के लिए 36 g सोडियम क्लोराइड को 100 g जल में 293 K पर घोला जाता है। इस तापमान पर इसकी सांद्रता प्राप्त करें।
प्रश्न
- पेट्रोल और मिट्टी का तेल (kerosene oil) जो कि आपस में घुलनशील हैं, के मिश्रण को आप कैसे पृथक् करेंगे। पेट्रोल तथा मिट्टी के तेल के क्वथनांकों में 25 ℃ से अधिक का अंतराल है।
- पृथक् करने की सामान्य विधियों के नाम देंः (i) दही से मक्खन, (ii) समुद्री जल से नमक, (iii) नमक से कपूर।
- क्रिस्टलीकरण विधि से किस प्रकार के मिश्रणों को पृथक् किया जा सकता है?
प्रश्न
- निम्न को रासायनिक और भौतिक परिवर्तनों में वर्गीकृत करें ः • पेड़ों को काटना, • मक्खन का एक बर्तन में पिघलना, • अलमारी में जंग लगना, • जल का उबलकर वाष्प बनना, • विद्युत तरंग का जल में प्रवाहित होना तथा उसका हाइड्रोजन और ऑक्सीजन गैसों में विघटित होना, • जल में साधारण नमक का घुलना, • फ्ηलों से सलाद बनाना तथा • लकड़ी और कागज़ का जलना।
- अपने आस-पास की चीज़ों को शुुद्ध पदार्थाें या मिश्रण से अलग करने का प्रयत्न करें।
अभ्यास
- निम्नलिखित को पृथक् करने के लिए आप किन विधियों को अपनाएँगे?
- सोडियम क्लोराइड को जल के विलयन से पृथक् करने में।
- अमोनियम क्लोराइड को सोडियम क्लोराइड तथा अमोनियम क्लोराइड के मिश्रण से पृथक् करने में।
- धातु के छोटे टुकड़े को कार के इंजन आयॅल से पृथक् करने में।
- दही से मक्खन निकालने के लिए।
- जल से तेल निकालने के लिए।
- चाय से चाय की पत्तियों को पृथक् करने में।
- बालू से लोहे की पिनों को पृथक् करने में।
- भूसे से गेहूँ के दानों को पृथक् करने में।
- पानी में तैरते हुए महीन मिट्टी के कण को पानी से अलग करने के लिए।
- पुष्प की पंखुड़ियों के निचोड़ से विभिन्न रंजकों को पृथक् करने में।
- चाय तैयार करने के लिए आप किन-किन चरणों का प्रयोग करेंगे। विलयन, विलायक, विलेय, घुलना, घुलनशील, अघुलनशील, घुलेय (फ़िल्ट्रेट) तथा अवशेष शब्दों का प्रयोग करें।
- प्रज्ञा ने तीन अलग-अलग पदार्थों की घुलनशीलताओं को विभिन्न तापमान पर जाँचा तथा नीचे दिए गए आँकड़ों को प्राप्त किया। प्राप्त हुए परिणामों को 100 g जल में विलेय पदार्थ की मात्रा, जो संतृप्त विलयन बनाने हेतु पर्याप्त है, निम्नलिखित तालिका में दर्शाया गया है।
- 50 g जल में 313 K पर पोटैशियम नाइट्रेट के संतृप्त विलयन को प्राप्त करने हेतु कितने ग्राम पोटैशियम नाइट्रेट की आवश्यकता होगी?
- प्रज्ञा 353 K पर पोटैशियम क्लोराइड का एक संतृप्त विलयन तैयार करती है और विलयन को कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए छोड़ देती है। जब विलयन ठंडा होगा तो वह क्या अवलोकित करेगी? स्पष्ट करें।
- 293 K पर प्रत्येक लवण की घुलनशीलता का परिकलन करें। इस तापमान पर कौन-सा लवण सबसे अधिक घुलनशील होगा?
- तापमान में परिवर्तन से लवण की घुलनशीलता पर क्या प्रभाव पड़ता है?
- निम्न की उदाहरण सहित व्याख्या करेंः
- संतृप्त विलयन
- शुुद्ध पदार्थ
- कोलाइड
- निलंबन
- निम्नलिखित में से प्रत्येक को समांगी और विषमांगी मिश्रणों में वर्गीकृत करेंः सोडा जल, लकड़ी, बर्फ़, वायु, मिट्टी, सिरका, छनी हुई चाय।
- आप किस प्रकार पुष्टि करेंगे कि दिया हुआ रंगहीन द्रव शुुद्ध जल है?
- निम्नलिखित में से कौन-सी वस्तुएँ शुद्ध पदार्थ हैं?
- बर्फ़
- दूध
- लोहा
- हाइड्रोक्लोरिक अम्ल
- कैल्सियम ऑक्साइड
- पारा
- ईंट
- लकड़ी
- वायु
- निम्नलिखित मिश्रणों में से विलयन की पहचान करें।
- मिट्टी
- समुद्री जल
- वायु
- कोयला
- सोडा जल
- निम्नलिखित में से कौन टिनडल प्रभाव को प्रदर्शित करेगा? (a) नमक का घोल (b) दूध (c) कॉपर सल्फ़ेट का विलयन (d) स्टार्च विलयन
- निम्नलिखित को तत्व, यौगिक तथा मिश्रण में वर्गीकृत करेंः
- सोडियम
- मिट्टी
- चीनी का घोल
- चाँदी
- कैल्सियम कार्बोनेट
- टिन
- सिलिकन
- कोयला
- वायु
- साबुन
- मीथेन
- कार्बन डाइऑक्साइड
- रक्त
- निम्नलिखित में से कौन-कौन से परिवर्तन रासायनिक हैं?
- पौधाें की वृद्धि
- लोहे में जंग लगना
- लोहे के चूर्ण तथा बालू को मिलाना
- खाना पकाना
- भोजन का पाचन
- जल से बर्फ़ बनना
- मोमबत्ती का जलना
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