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JEE Main, NDA, CBSE, BSEB, UP, PYQ, Sample Questions, Model Paper Question सबसे महत्वपूर्ण वस्तुनिष्ठ प्रश्नों (VVI MCQs) Previous Year Questions (PYQs) वस्तुनिष्ठ प्रश्न (Objective Type Questions) लघु उत्तरीय प्रश्न (Short Answer Type Questions) सबसे महत्वपूर्ण वस्तुनिष्ठ प्रश्नों (VVI MCQs) ​ प्रश्‍न 1 : महाभारत का समालोचनात्मक संस्करण किसने तैयार किया? आर० डी० बनर्जी ने के० पी० जायसवाल ने वी० एस० सुकथांकर ने पी० वी० काणे ने उत्तर : सही विकल्प (c) है। प्रश्‍न 2 : 'कुंती ओ निषादी' लघु कथा की रचना किसने की? महादेवी वर्मा ने महाश्वेता देवी ने प्रेमचन्द ने वी०एस० सुकथांकर ने उत्तर : सही विकल्प (b) है। प्रश्‍न 3 : माता के नाम से पुत्रों के नामकरण की परम्परा किस राजवंश में प्रचलित थी? मौर्य में कुषाण में वाकाटक में सातवाहन में उत्तर : सही विकल्प (d) है। प्रश्‍न 4 : द्विज के अन्तर्गत किस वर्ण को रखा जाता है? प्रथम वर्ण को द्वितीय वर्ण को प्रथम तीन वर्णों को सभी वर्णों को उत्तर : सही विकल्प (c) है। प्रश्‍न 5 : अभिमन्यु किसका पुत्र था? अर्जुन भीम नकुल सहदेव उत्तर : सही विकल्प (a) ...

NCERT, BIHAR Board, CBSE, Olympiad Book Based Questions (BBQs) Value Based Questions (VBQs) Book Based Questions (BBQs) ​ प्रश्‍न 1 : दही जमाने में निम्नलिखित में से कौन सा सूक्ष्मजीव सहायक होता है? यीस्ट लैक्टोबैसिलस राइजोबियम एस्परजिलस उत्तर : सही उत्तर: (B) लैक्टोबैसिलस स्पष्टीकरण: लैक्टोबैसिलस नामक जीवाणु दूध में तेजी से जनन करके उसे दही में परिवर्तित कर देता है। प्रश्‍न 2 : बेकिंग उद्योग में ब्रेड, केक और पेस्ट्री को फुलाने के लिए किस सूक्ष्मजीव का उपयोग किया जाता है? जीवाणु (Bacteria) प्रोटोजोआ (Protozoa) यीस्ट (Yeast) शैवाल (Algae) उत्तर : सही उत्तर: (C) यीस्ट (Yeast) स्पष्टीकरण: यीस्ट श्वसन के दौरान कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂) गैस छोड़ता है। इस गैस के बुलबुले आटे का आयतन बढ़ा देते हैं और ब्रेड स्पंजी हो जाती है। प्रश्‍न 3 : चीनी (शर्करा) को अल्कोहल में बदलने की प्रक्रिया को क्या कहते हैं? पाश्चुरीकरण किण्वन (Fermentation) नाइट्रोजन स्थिरीकरण संक्रमण उत्तर : सही उत्तर: (B) किण्वन (Fermentation) स्पष्टीकरण: यीस्ट द्वारा चीनी को अल्कोहल में बदलने की इस प्रक्रिया को किण्वन या खमीरीकरण ...